Предлагаю вот такой салат очень вкусный называется ""Морская звезда" по-королевски". Нашла его моя соседка в интернете, так, что точно очень вкусно. Итак, чтобы приготовить этот салат будет нужно:
1.Рыба (красная, малосольная) — 200 граммов.
2.Креветки (это вес очищенных) — 300 граммов
3Сыр твердый — 100 граммов.
4.Яйцо — 2 шт (сварить)
5.Маслины (кто не любит можно заменить маринованным огурчиком) — 100 граммов.
6.Помидор (он больше идет для оформления) — 1 штука.
7.Лимон
8.Сметана
9.Майонез
10.Соль (по вкусу)
Теперь как приготовить – яйца и сыр натираем на терке, маслины и креветки режем на небольшие кусочки. Теперь надо будет приготовить соус из сметаны и майонеза все в равных частях, немного выдавливаем лимонного сока, чуть – чуть соли по вкусу.
Теперь надо будет смешать сыр, яйца, креветки, маслины с соусом и всю массу выкладываем на тарелку в виде звезды. Ложкой аккуратно придать так скажем, идеальную форму звезды. Рыба – лучше нарезку взять тогда можно не резать тонкими ломтиками, выкладываем сверху аккуратно. Далее помидор нарезать тонкими ломтиками, а лучше это сделать на шинковке. Теперь аккуратно выкладываем на салат, этим мы сделаем нашу звезду красной. Сверху если кто любит можно посыпать кунжутными семечками, если их нет мелко накрошенным яичным желтком.
Испанский салат:
очистить мандарины и разрезать дольки вдоль на две части.
Нашинковать лук, зелень (много зелени, любой), пару зубчиков чеснока, салатные листья порвать на крупные куски, все это смешать и добавить туда готовые к употреблению креветки. Посолить-поперчить, добавить бальзамическмй уксус и оливковое масло.
Я готовлю такой салат:
Отварные креветки,
Отварные яйца,
консервированная кукуруза,
консервированные шампиньоны,
Все заправить майонезом.
Добавить комментарий