можно ароматную щуку на пару. килограммовую рыбину выпотрошить, почистить, вымыть, обсушить, удалить
голову и плавники, нарезать кусочками ок. 2см., посолить, поперчить, натереть чесноком, влить в мультиварку горячей воды и бросить щепотку тмина. в чашу для варки на пару положить кусочки лимона и укроп, сверху подготовленную рыбу, держать на пару 40 минут.
На пару в мульте я готовлю чаще всего котлеты (слепила как обычно, и положила - вот и вся наука) либо куриные голени - их я обмазываю давленым чесноком и солю-перчу (вроде проще не придумать, а получается ну очень вкусно).
Манты не готовлю - слишком мало их помещается, лучше уж большую пароварку достать и приготовить чтобы наесться всласть.
Чуть не забыла, очень вкусные получаются овощи, если готовить их на пару. Хоть на гарнир, хоть в салаты - яркие, красивые, вкусные и не переваренные.
Берете говяжий фарш ( я все делаю на глазок, поэтому с пропорциями туговато), но что-то в этом духе: 400 г фарша, 100 г творога, 1 яйцо, соль, перец - по вкусу. Сделать котлетки или тефтельки, можно еще с зеленью перемешать и в мультиварку под пар! Получается вкусно и полезно! С творогом ( с количеством) могла напутать, просто достаточно давно уже не готовила эти тефтельки! Просто смотрите, чтобы по консистенции были, как котлетки или тефтельки. Приятного!
можно приготовить манты-традиционное татарское блюдо.http://lady.mail.ru/recipe/13194-manty/
Добавить комментарий