Какие витамины содержатся в конине?

в конине содержатся следующие витамины: В1, В2, РР, Е., микроэлементы: натрий, калий, кальций, магний, фосфор, железо. Конина это диетическое мясо, содержащее большое количество белка. Конина считается самым низкокалорийным мясом. В конине содержится много железа, поэтому его показано при железодефицитной анемии. Конина обладает гипоаллергеными свойствами, продукты из конины незаменимы при анемии и пищевой аллергии.

Употребляют обычно в пищу двух-трёх годовалых особей. У годовалых лошадей очень ароматное и нежное мясо. Это мясо легко усваивается организмом и оно считается диетическим 167.1 ккал содержится в 100 гр. продукта. В конине содержится большое количество полноценного белка по сравнению с другими видами мяса. Мясо конины содержит:натрий, железо, медь, фосфор, калий и витамины-А,В,Е и РР.

конина считается самым чистым и калорийным мясом. На Волге конину, махан едят и ели. В рецепт Московской колбасы обязательно входит конина. Колбаса становится от нее очень жесткой. Никаких противопоказаний не обнаружено.