Какие секреты и нюансы нужно учесть, чтобы удивить гостей вкусным шашлыком?

во первых нужно хорошо подобрать мясо на шашлык оно должно быть молодое и сочное а не передержанное. во вторых существуют много видов маринада но что бы мясо стало сочным вкусным и что бы таял во рту нужно замариновать его в киви. Нужно в блэндер залить растительное масло примерно 200 грамм и кинуть туда киви не очищенный. после чего взбить все это. мясо нужно порезать крупными кусками. Залить все это соусом из киви поперчить посолить закинуть специй нашинковать лук и бросить туда. хорошенько все это перемешать и оставить для маринования примерно на 4 часа. после этого шашлык у вас получиться таким каким вы еще и не пробовали.. будет таять во рту Даю слово))

Вкусный шашлычок будет из свиного ошейка, а маринады классный в вине сухом, можно и красное, и белое взять, и не сильно дорогое, мясо классно маринуется, такое нежное станет, сделаете не пожалеете, очень вкусно, а ещё как гости удивятся тому, что шашлык на вине, им будет очень любопытно попробовать, можно ещё сделать соус к шашлычку с помидорчиков, найти в интернете на любой вкус есть. И шашлычок удался!)