Какие съедобные грибы растут в Казахстане?

Казахстан - страна большая и грибы растут разные. Мне доводилось собирать грибы в курортной зоне Борового, а там как известно много лесов и грибы растут по сезонам, сначала это шампиньоны, а потом, ближе к осени - грузди, рыжики, маслята, лисички, подберезовики, подосиновики. Очень вкусные и популярные грибы в этой местности это - свинушки и рядовки (бывают белые, но чаще встречаются слегка фиолетового цвета , в народе называются - синенькие), эти грибы растут целыми колониями, их почти не едят черви, их можно сушить, солить и жарить. Конечно еще много растет сыроежек, но эти грибы на любителя.

В окрестностях Астаны лесов нет и народ собирает подтопольники и еще можно встретить шампиньоны.