Какие салаты нужно приготовить на 2016 год?

Из креветок (или раковых шеек).

Готовится достаточно просто.

Исходные материалы:

• креветки (раковые шейки) в рассоле, пласт. банка 430 г (типа "Меридиан")
• кукуруза "Бондюэль", жест. банка 170 г
• яйца отварные 3 шт.
• рис отварной (требуемый объем - 2 : 1 по отношению к кукурузе)
• укроп - 1/2 стандартного "базарного" пучка.

Укроп мелко порубить, яйца нарезать яйцерезкой, все перемешать, салат готов. Заправляется майонезом (мы используем легкий), добавляется (как и соль и перец - по вкусу) непосредственно перед употреблением. В левую руку - ломоть бородинского хлеба и - bon appetit.

Салат Новогодняя нежность на 8-10 порций

Ингредиенты:

Банка с консервированными ананасами, нарезанными шайбами

Шесть-семь початков молодой кукурузы (мини-кукурузы)

Два мандарина

Вафельные тарталетки

Отварная куриная грудка

Семена кунжута

Столовая ложка лимонного сока

Четыре столовые ложки оливкового масла

Соль, молотый перец

Время приготовления: 30 минут

Порежьте куриную грудку на средние кусочки и обжарьте в оливковом масле и кунжуте на сковороде. Почистите мандарины, разделите на дольки и каждую дольку разрежьте на две половинки. Кукурузу порежьте на кусочку среднего размера. Достаньте пять-шесть шайб ананасов и порежьте кубиками. Перемешайте ингредиенты, посолите и поперчите по вкусу, добавьте лимонного сока после чего разложите по вафельным тарталеткам и сразу подавайте к столу.