Какие рецепты веганских десертов вы знаете?

У меня муж сыроед. Он покупает живые какао бобы (не обжаренные) и замачивает их на ночь в воде. Уртом их чистит и размалывает в кофемолке. Блендером делает из банана пюре, в него добавляет полученый какао-порошок (точнее он мокрый и получается скорее кашица) и перемешивает. Иногда туда же молет пророщеные зёрна пшеницы (сладкая, кстати, штука).

Второй рецепт - это сыроедческие конфеты. Надо измельчить сухофрукты (финики без кожицы, курагу, чернослив), обмазать этим составом орешек и извалять в измельчённых орешках.