Какие растения были привезены в Европу из Америки?
Ответов: 6
Когда узнаёшь перечень растений, который завезли в Европу завоеватели американских земель в XVI веке, то диву даёшься: "Чем питались европейцы, пока не завоевали земли аборигенов Америки?".
Картофель, томаты (которые с лёгкой руки итальянце стали называть "помидорами"), перец, баклажаны, кукуруза, маис, какао... Причём, многие из них долгое время считались экзотическими растениями, которые выращивались в оранжереях, а к столу их не подавали.
Более того, многие считались не только несъедобными, а сильными ядами. Например, томаты на Руси называли "бешеными ягодами" (кстати, биологически томаты являются фруктами, а не овощами), а против выращивания картофеля крестьяне поднимали бунты, поскольку пытались есть вершки, а не корешки.
Кроме продуктов питания стали популярны экзотические кактусы разных мастей, суккулентные растения, поселившиеся в качестве комнатных растений, поскольку климат Европы их не устраивал.
Когда Христофор Колумб вернулся из своего первого плавания из Америки, он привез много невиданных диковинок: картофель, табак, фасоль, кукурузу и много других неизвестных ранее растений. И последующие экспедиции, а весть об открытии новых, ранее неведомых земель ,разлетелась по Европе, привозили из Америки все, что приглянулось, и растения ,и животных.
Так и попали в Старый свет какао и фасоль, подсолнухи и кактусы, агава и перец, баклажаны и много других растений, которые прижились сначала у богатых людей, а затем попали и к простым людям, как к примеру картофель и томаты. И давно уже никто не вспоминает, что до 16 века их просто не было в Европе.
Когда иногда смотришь фильм, где ,к примеру, римляне готовят блюда из кукурузы или шотландцы в 14 веке готовят фасоль,, сразу и не подумаешь, что этого просто не могло быть, римляне не знали кукурузы в те времена, а в Шотландии никак не могла расти фасоль.
Я думаю скорее всего стоит начать с самого распространенного и конечно же нашего любимого - это картошка, которую изначально не знали люди как приготовить. Также он привез еще с первого своего путешествия это табак, ананас, в будущем были также завезены с Америки на наши просторы какао бобы, и через многие годы текила.
Когда Колумб открыл Америку, то это было как столкновение с новым миром для европейского народа. Конечно, уйма особенных новых растений была перевезена на евроазиатский континент.
Обязательно нужно вспомнить о картофеле. Долго люди не могли разобраться как его употреблять в пищу, травились им. Но, со временем он стал пищей, любимой многими народами.
Из Южной Америки в Европе появился перец, кукуруза, бобовые культуры.
Кукуруза - особенный злак. Подобно пшеничной культуре из неё готовят хлеб. Ещё племяна майя знали о её питательных свойствах.
Про самые распространенные продукты уже, конечно, написали. Поэтому вот несколько интересных и малоизвестных продуктов, пришедших к нам из далекой Америки. Допустим, из Южной Америки к нам пришли дерево какао, или шоколадное дерево, из семян которого американские индейцы издавна изготавливали взбитый напиток «чокалотль», отсюда и название «шоколад» на всех европейских языках. Также кукуруза была привезена к нам. Индейцы называли ее маисом. Северная Америка является еще и родиной подсолнечника, Южная - родиной помидора.
Картофель вроде бы, но они везли вроде бы ещё злаки и некоторые крупяные культуры.
Похожие вопросы
Добавить комментарий