Какие продукты лучше всего подойдут к готовым макаронным изделиям?
Ответов: 3
Если макароны изготовлены из твёрдых сортов пшеницы и сварены правильно, то можно их сочетать с любыми продуктами.
Конечно же полезнее всего сочетать макароны с различными овощами, сырыми или тушёными.
Я беру баклажаны, кабачки, помидоры, болгарский перец, морковь и лук и тушу их до полуготовности. Затем соединяю с макаронами, сверху можно добавить зелень и готовлю ещё минут 5-7. Можно ещё с грибами, луком и сметаной. Потушить их, а потом добавить к макаронам. Хорошо подходит и рыба запечённая в духовке или тушёная с овощами.
Ну а для тех, кто не считает калории, то можно и с мясом: азу, бефстроганов, поджарка, макароны по-флотски.
Котлеты, кусок мяса, курицы или рыбы - это все банально!
Попробуйте с макаронам сливочный соус:
вываливаете макароны на сковороду(на слабом огне), добавляете сливки и не менее 20% жирности, помидоры(крупные кубики), специи по вкусу и начинаете тушить.
на другой сковородке разогреваете заранее пожаренные грибы, также добавляете в них сливки, немного нарезанной вареной курицы, чеснок, и немного соевого соуса(только не берите дешевый соус, иначе он все испортит) и заранее жаренный лук(очень мелко порезанный и немного). как только данная смесь начнет загустевать, перекладываете все это в макароны, добавьте пару половников куриного бульона и продолжаете тушить мин 5-10.Пока бульон не выкипит на 2\3.
При подаче, сверху можно посыпать тертым на самой мелкой терке сыром.
Приятного аппетита.
мне нравятся мясные и овощные. мясные начиная со свиных котлеток, мясо на кости, птица, грибы, мелконарезанное мясо в различных соусах, в крайнем случае если торопитесь то подойдёт и тушёнка по флотски, и просто сосиски или колбаса, кетчуп и майонез. хорошо приправить тушёнными овощами, томаты, кабачки, лук, морковь, различная зелень.
Похожие вопросы
Добавить комментарий