Какие примеры точки бифуркации можно привести?

Берём монету и бросаем её точно ребром вниз на гранитный пол. Пока монета летит вниз, со 100%-ной определённостью можно утверждать, что её сторона-орёл обращена налево, а сторона-решка - направо. После соприкосновения с полом монета опрокинулась либо орлом вверх, либо решкой вверх и осталась лежать в этом положении на веки вечные. Как именно, сказать заранее не может никто. Момент соприкосновения монеты с полом - это точка бифуркации.