Какова роль пищеварительной системы в организме?

Если свести роль пищеварительной системы к её функциям, то ответ можно дать следующий:

1. Поэтапная механическая и химическая обработка пищи.
2. Синтез и выделение пищеварительных ферментов пищеварительными железами, т. е. секреторная и икскреторная функции.
3. Всасывание продуктов пищеварения (белков, жиров, углеводов, витаминов) в кровь и лимфу.
4. Выделение или экскреция продуктов пищеварения и продуктов метаболизма.
5. Барьерная функция - обезвреживание в печени ядовитых веществ, появляющихся в организме процессе жизнедеятельности.
6. Синтез некоторых витаминов микробной флорой кишечника.