Какие овощи и корнеплоды всегда у вас на столе ,в рационе?

В моем рационе постоянно морковь! Помимо того что вкусно) так еще и очень полезно!!!

Употребляю во всех видах)

-тертая с майонезом и чесноком

-морковка корейская

-морковное пюре

-морковный сок

Не зря морковь называют "вкусная аптечка" Осенью нашему организму как ни когда необходим запас витаминов!

Редкий овощ на наших огородах Пастернак! А зря)

Молодые листья хороши в салатах а корень трут с сыром или делают необычно вкусную запеканку)

не забываю и о свекле) т.к. она НЕ калорийна! В ней много клетчатки ,что положительно воздействует на фигуру!)

-стимулирует работу кишечника!

-высокое содержание железа, калия, магния!

Свеклу тоже люблю во всех блюдах

-свекольник

-винегрет

-Под шубой

• На терке

Сельдерей просто необходим пожилым людям! помогает предотвратить атеросклероз!

Помогает при анемии, истощении и малокровии.

БРЮКВА просто кладезь всех витаминов и микроэлементов!

Кстати витамина С в ней больше чем во всем выше мной перечисленном!

так что кушайте овощи и корнеплоды и будете здоровы!

Круглый год у меня на столе: картофель, морковь, лук, капуста белокочанная, тыква, свёкла, редька, горох и фасоль, сельдерей корневой, корневая петрушка, зелень (лук, кориандр, укроп, петрушка, сельдерей, базилик, листовые и кочанные салаты). Летом конечно использую - до глубокой осени, в свежем виде, а зимой в консервированном - помидоры, болгарский перец, баклажаны, кабачки, цветную капусту.

У нас самый главный овощ - это картофель, мы его едим каждый день, в супе, борще, в жаренном, тушенном, вареном виде. Так же каждый день едим лук и морковку. Летом каждый день - помидоры огурцы, сейчас пореже, они уже не такие вкусные и полезные.

Картофель и лук чаще всего присутствует в рационе во многих блюдах, так же морковь, свекла, как составляющие борща, и томаты, чеснок. Баклажаны и белую редьку люблю, но употребляем их не часто, хотя редька очень полезна.

Постоянно в холодильнике присутствует картофель, лук, буряк, морковь, редис(по сезону) капуста и зимой консервированные овощи