Какие необычные закуски можно приготовить к пиву?

Можете купить ещё соленый сыр "косичка" и копченых куриных крылышек)))

А есть ещё холостяцкий пивной изврат рецепт, берем сыра колбасного и пропускаем его через мясорубку с чесноком. Готовим обсыпку, перетираем в труху не раскрывая пакета чипсы.

Потом формируем из чеснока с сыром кусочки размером с желток перепелиного яйца и обваляв в трухе из чипсов (и перца) раскладываем в один слой на тарелку отправляем замораживаться в холодильник.

можно испечь сырные палочки. Для этого надо сыр 150 гр, мука 1.5 - 2 ст, масло сливочное 100 грамм, можно добавить кунжутные семечки и цедру лимона, 5 ложек молока. Сыр и масло натереть, добавить соль и молоко, кунжут и цедру, муку. замесить тесто очень тонок раскатать как на домашнюю лапшу. нарезать полосками в 1 см. Полоски немного скатать пальцами, что бы было похоже на соломку и выложить на противень. печь до золотистого цвета.

Могу предложить пару "необычных" закусок к пиву.

• 1. Креветки с авокадо.

Авокадо необходимо покупать спелым (при ощупывании он должен слегка проминаться). С зеленым так вкусно не получится. Плод разрезается пополам вдоль. Внутри - большая косточка, она вынимается. Затем аккуратно ложечкой вынимается внутренность в отдельную мисочку так, чтобы не повредилась шкурка-лодочка. Мякоть мелко измельчить и тут же чуть-чуть полить соком лимона.

Отвариваются креветки (грамм 300 на 1 авокадо), очищаются и слегка измельчаются. Натирается на терке твердый сыр (или какой есть). Мелко рубится зелень петрушки (по вкусу, или примерно 3-5 веток). Высший шик блюду предадут кедровые орешки. Достаточно взять немного (грамм 30-50 на 1 авокадо). Все перемешать, добавить майонеза (кто не ест майонез, можно ничего не добавлять, если авокадо был достаточно спел, или добавить чуть-чуть простой воды). Полученную смесь уложить в шкурки-лодочки. И как-нибудь украсить, например воткнуть "парус" из большой креветки, салата или пучка петрушки.

• 2. Закуска из творога.

Это делается совсем просто. На 300-400 грамм творога - 3-5 зубчиков чеснока - мелко порубить, пучок петрушки, укропа или кинзы, соль, перец. Украсить чипсами, которыми эту массу можно зачерпывать и закусывать. Под водочку она тоже хорошо идет. Можно сразу разложить на чипсы.

К пиву можно использовать многие оригинальные и необычные закуски, и вот они то пользуются огромной популярностью у гурманов пива, которые им наслаждаются. Это могут быть морепродукты в кляре-кальмары, осьминоги, креветки, гребешок.

Могут быть закуской и кольца кальмара в кляре, или сушеный кальмар, либо копченный.

Это могут быть сырные шарики, крабовые палочки.

Весьма популярен копченый сыр, и разные вяленые и копченые мясопродукты.

Это может быть бекон, вяленая и копченая говядина, грудинка жареная.

У каждого гурмана свой вкус и все зависит от предпочтений человека. Многие любят копченые крылышки куриные.

Мои варианты на тему рецепта Anachoret. Я вот представила, что мы к пиву с мужем любим: Крылышки, сыр и рыбу.

Если прокрутить сыр плавленный и чеснок (как сказал Anachoret), "разделать" копченые крылышки и красную рыбу и наделать таких "конфеток" к пиву. В серединку кусочек рыбки или курочки копченой, потом сформировать шарики и обсыпать измельченными чипсами или измельченными сухариками солеными (кириешками). Потом все заморозить. Мне кажется должно получиться вкусно и красиво.

Надо будет сделать на днях...

Луковые кольца омакнуть в кляре, затем пожарить во фритюре, а также кусочки сосисок, сыра и пр. обмакнуть в кляре, затам пожарить во фритюре. Также можно подать запеченные куринные крылышки. Вы очень хорошая жена!

Но например что то наподобие шпажек (сыр, шоколад, соленый огурец) либо просто все по отдельности! морские закуски! Да в принципе можно все что душе угодно) Ведь все идет на любителя! а что именно вам нравиться????

Все зависит от вашей фантазии, могу предложить это:

настоятельно рекомендую попробовать Луковые кольца.

Нарезать лук вот такими колечками

Вставляете в них заранее нарезанные ломтики сыра

и на полчаса в морозилку. А пока приготовить соус. В мелко нарезанный плавленый сырок выдавить чеснок и залить сметаной.

Кольца достать из морозилки, обвалять в муке

в яйце

в панировочных сухарях

обжарить и закусь готова

Лапшу быстрого приготовления, не запаривая))