Какие лучшие пивные сады мира вы знаете?

Была в Чехии, пила пиво чешское, очень вкусное, есть женское темное. Была в Германии, в настоящей пивоварне, пила пиво немецкое терпкое и горьковатое, но про пивные сады ничего не слышала. Есть в Германии праздник пива Октоберфест называется.

Пивной сад (Biergarten) это разновидность ресторана, прямо на улице под кронами деревьев стоят столики для посетителей. Главное - в меню ресторана должно быть пиво.

Первые пивные сады появились в Германии вначале 19 века. Пивовары по изданному декрету королем Людвига Первого должны были варить пиво в холодное время года, качественным пиво получается, если поддерживается температура брожения 4-8 градусов. Его готовили в зимнее время, затем бочки с пивом хранили в холодных подвалах, а летом уже продавали. Посетители приходили за пивом со своими большими кружками, а летом жарко, пиво быстро становилось теплым, хозяева пивных подвальчиков ставили лавки возле своих подвалов в тени деревьев (в основном это были каштаны). Не отходя от места разлива пива, толпы любителей этого напитка днями просиживали на этих лавках, наслаждаясь холодным пивом и общением друг с другом. Еду не продавали, это каждый приносил сам с собой.

И сейчас повсюду, во многих городах мира можно в теплое время отведать пиво, покушать на улице, за столиками у ресторонов.

Но пивным садом (Biergarten) принято называть место, если соблюдается основное:

• деревянные столы и лавки в тени деревьев (каштанов)
• самообслуживание
• и возможность приносить еду с собой.