Честно сказать, делать из Кампари коктейли - это переводить продукт... Он прекрасен и сам по себе.
Впрочем, лично я предпочитаю Кампари чуть-чуть с добавлением водки (буквально треть рюмки на бокал Кампари) - строго говоря, это тоже коктейль...
Что ещё можно: можно кампари с апельсиновым соком 1:2. Естессно, со льдом. Полученная балда называется "Гарибальди". Сущая бодяга на вкус...
Можно сделать прикольный тройной микс "Негрони" - кампари, джин, красный вермут (Martini Rosso), в равных пропорциях.
Джин можно заменить и тоником, это другой рецепт (Американо), но как по мне - тоник с Кампари не очень хорошо сочетается.
Кампари, белый вермут (Martini Extra Dry) и джин (1:1:3) - это коктейль Штиль.
Интересные коктейли получатся, если в Кампари добавить крепкий ликёр типа Гран Марин или Трипл Сек, с характерным апельсиновым вкусом.
Update
Сварганил я этот "негрони", благо все ингридиенты под рукой. Ну что сказать... Всё ж по отдельности они лучше. Уж Кампари так точно лучше (чистый джин - это тоже жуткая гадость. Как и водку, его можно пить только в коктейлях). Джин там явно лишний.
Добавить комментарий