Какие йогурты считаются живыми, как выбрать?

Живым считается йогурт, если в него не добавляются консерванты, и при его производстве его не нагревают. В нем содержатся живые культуры. Они должны быть указаны в составе йогурта на упаковке. Например, Lactobacillus bulgaricus, Bifidus и Lactobacillus acidophilus. Исходя из вышесказанного, такой йогурт и хранится не больше месяца, в отличие от других йогуртов.