Какие грибы вы собирали летом — осенью этого года?

Грибочки были, хотя думалось, что после сухого и жаркого лета они вряд ли порадуют любителей тихой охоты. Но прошли обильные дожди, немного спала жара и грибы, что называется, пошли. Сначала были белые грибы (фото автора)

Потом присоединились подосиновики, подберёзовики, маслята, моховики. Позже настала очередь опят и разнообразных других пластинчатых грибов - волнушек, серушек, рыжиков, груздей.

Опята я собирала прямо на своём участке - ими были усеяны все старые пеньки, даже там, где деревья были спилены на уровне почвы, красовались кучки золотистых молодых опят (фото автора).

Хватило и посушить (белые, и надо сказать, не попалось ни одного червивого), и замариновать (моховики и опята), и посолить (ассорти разных пластинчатых грибов), и заморозить в отварёном виде. Ну, и поесть, конечно же, с молодой картошечкой))

В общем, грибы в этом году порадовали. Правда обидно, что так скоротечно это удовольствие - грибная пора.

Я-не заядлый грибник, плохо ориентируюсь в лесу, но в этом году впервые стала ходить за грибами. Моя стихия- маслята, их я беру без опасения, т. к. уверена в них и далеко в лес лезть не надо. Я их намариновала, насушила, нажарила на зиму, наварила солянки. Теперь мечтаю "охотиться" на рыжиков (прошли дожди), очень люблю этот гриб.

Последние два года с грибами не очень у нас, сухо. Первыми как всегда пошли сморчки я их не собираю в конце июня пошли первые маслята, потом боровики, подберёзовики но не надолго засохли, осенью поросли немного белые грибы пока не подмёрзло рыжиков и груздей тоже мало было!