Какие грибы вы предпочитаете мариновать?

Рыжики! Многие забыли, но это один из самых вкусных маринованных грибов! Рыжики в сметане - это очень и очень вкусно. На втором месте белый груздь, но многое зависит от самого гриба - нужен гриб растущий во влажной среде, а не подсохший на солнышке! Тогда при правильной мариновке он будет хрустеть! Растет правильный груздь под листвой в низинках лиственного леса в заболоченных местах. Не путать с черных груздем - он конечно тоже вкусный, но уступает белому!

Мне больше всего нравится мариновать шляпки опят, которые собраны в местном лесу. По моему мнению они самые вкусные. Много перепробовала и готовить и кушать, но больше всего понравились по вкусовым качествам и по приготовлению именно шляпки опяток.

Мне больше всего нравятся маринованные белые грибы, но у нас их много не соберешь. Поэтому на втором месте польские, потом маслята и опята. Хотя с водкой лучше всего маринованные маслята, которые, как правильно говорят, очень тяжело чистить.

очень люблю грузди под картошечку а иногда под водочку. делаю их каждый год

У нас в лесу множество различных грибов и мариновать можно практически все, но некоторые получаются не особо вкусные. Мои любимые маринованные грибы это маслята, белые и маховики, так приятно зимой достать баночку из погреба и насладиться ими. А остальные виды грибов я предпочитаю сушить.

Грибы мариновать я предпочитаю маслята и опята.

Но если попадется белый гриб или польский - тоже замариную обязательно.

Неплохо получаются замаринованными грибы вешенки. Мясистые, вкусные, полезные.

У нас их иногда можно повстречать на старых тополях, ореховых деревьях.

мне нравятся маринованные белые, на втором месте, маринованные опята, на третьем - маслята, но когда нет "настоящих" грибов, приходится мариновать вешенки, тоже съедобно, но грибами они не пахнут, как говорят: "на безрыбьи и рак - рыба".

обожаю мариновать грузди сухие и сырые, опятки, лисички, это самые прекрасные дары леса их мы собираем в лесу всей семьёй!

А я больше всего люблю серую рядовку и малюсенькие-прималюсенькие маслята!!!