Какие грибы растут после заморозков?
Ответов: 3
После небольших заморозков, когда по утрам стоят туманы, пришла пора грибам опятам. Опята растут на пнях, на поваленных деревья, на вырубках, на берегах. Это гибы на тонких ножках, растут целыми семейками. С одного небольшого" пятачка", можно нарезать целый мешок грибов. Опята ценятся, когда они ещё мелкие, не переросшие. Такие грибочки хорошо парировать. А из переросший опят, можно сделать икру. Но в лесу остерегайтесь, если вы плохо разбираетесь в грибах. Часто встречаются ложные опята, они очень похожи на настоящие, но в пищу не пригодны.
Именно "мышата", не знаю какое у них правильное название, но так их называют люди. Мы с родителями собирали их под снегом, были морозы и выпал снег, разгребаешь снег а под ним целые семьи сереньких грибов. Они были вполне съедобные и не мороженные.
Ещё в Крыму в степи растут грибы, их называют полевые грузди или однобочки. Эти грибы начинают собирать поздней осенью, иногда мы собирали их даже в декабре.
В Крыму растут грибы под местным (Возможно это только севастопольское) названием "Мышата. Именно они начинают расти в конце ноября. Последний такой гриб я сорвал в феврале, когда не только заморозки, а и настоящие морозы были.
Похожие вопросы
Добавить комментарий