Какие грибы произрастающие в России можно сушить на зиму?







+2 +/-

С белыми, подосиновиками понятно. Интересно какие пластинчатые грибы можно сушить на зиму?

Профиль пользователя Augustus Спросил: Augustus (рейтинг 410) Категория: еда и кулинария

Ответов: 3

2 +/-
Лучший ответ

Когда у меня хватает времени набрать рюкзак опят, конечно, сушу их. Для сушки беру небольшие грибочки. Обычно без духовки они при тёплой погоде сохнут 24 часа, если погода сырая, тогда сушу в открытой духовке.

Как-то набрела в очень жарком и сухом июне на высохшие на корню луговые опята. Отличный супчик получился!

Ответил на вопрос: Unforgiver 
2 +/-

Точно можно сушить лисички они очень хорошо сохраняют запах и вкус. Опята хороши сушеные на суп. Других сушить не пробовал.

Ответил на вопрос: Techlan   
1 +/-

Подберезовики, подосиновики, белые . (Вообще сушить можно все грибы, не имеющие горького вкуса, но эти - точно). Сушить можно в духовке, на солнце, в печи. Важно, чтобы сушка начиналась постепенно, чтобы грибы "подсыхали". Лучше всего сушить в русской печи.

Ответил на вопрос: Braws   

Похожие вопросы

Спросил
8 Отв.
Правда ли, что грибы не перевариваются в желудке?
Ответ: Грибы, действительно, довольно бесполезный продукт. Так как белок, который они содержат практически не усваивается из-за того, что не может переварится ... Читать далее...
Автор вопроса: Osse, в категории | | | | |
Спросил Osse
3 Отв.
Кто будет следующим президентом РФ?
Ответ: По давно сложившейся российской традиции следующий президент будем непременно лысым.))) Одна из кандидатур и так всем известна, а про остальные остается ... Читать далее...
Автор вопроса: Tobacco, в категории |
Спросил Tobacco
12 Отв.
Как приготовить грибы?
Ответ: Как приготовить грибы..... Белые грибы желательно посушить. В сушеном виде они более ароматные, чем свежие. Но если вам хочется свежих, то предлагаю такой ... Читать далее...
Автор вопроса: Destroying, в категории |
Спросил Destroying
3 Отв.
Третий срок Путина — это магия числа 3 в России?
Ответ: Я родился 3.03 (3 марта) и до конца года в мой день рождения остается 303 дня. Как-то вот не очень мне три помогла) Ну а так да три обычно счетается очень ... Читать далее...
Автор вопроса: Nikolas, в категории | | | | | |
Спросил Nikolas
2 Отв.
Кока-кола пойло для идиотов — откуда цитата?
Ответ: По моему если не ошибаюсь это. фраза из фильма Не валяй дурака Америка, смотрела давно, но вроде бы там был какой то митинг. У меня если честно смешались в голове все фильмы с Евдокимовым. Так что ... Читать далее...
Автор вопроса: Togs, в категории | | | |
Спросил Togs
1 Отв.
Рамзан Кадыров «купил» США. Почему так говорят? Где смотреть видео?
Ответ: Так говорят, потому что Кадыров "выписал" из Штатов несколько спецназовцев, всего лишь. Конечно, в данном случае слово "купил" США - немного утрированно звучит, но приятно для уха) Есть видео по это ... Читать далее...
Автор вопроса: Charta, в категории | | | | | |
Спросил Charta
10 Отв.
Границы России нигде не заканчиваются. Как понять это выражение В. Путина?
Ответ: Некоторые высказывания следует (если имеются признаки образного мышления) понимать и буквально, и образно. Буквально . У государственной границы России нет ни начала, ни конца. Приблизительно так ... Читать далее...
Автор вопроса: Yadaraf, в категории | | | |
Спросил Yadaraf
7 Отв.
Почему Путин не поднимает экономику и курс рубля?
Ответ: Мне кажется, не берусь конечно утверждать "с дивана", но Владимир Владимирович слишком мягкий руководитель. Вероятно в России, отсутствует внятная экономическая модель, неадекватный, прямо какой то ... Читать далее...
Автор вопроса: Dseaman, в категории | | | | |