Какие грибы нельзя жарить?







+1 +/-
Профиль пользователя Honeycombs Спросил: Honeycombs  (рейтинг 16475) Категория: еда и кулинария

Ответов: 3

0 +/-

Нельзя жарить грибы, содержащие горечь - грузди, горькушки, волнушки. Их нужно солить, потому что только в процессе засолки горечь уходит. Причем солят некоторые грибы и без отваривания, но тогда на выход горечи и процесс засолки уходит больше времени.

Ответил на вопрос: Bloodsuck  
0 +/-

Шампиньены-зонты-они очень большие . а при жарке расплываются

Ответил на вопрос: Samuela  
0 +/-

любые пластинчатые грибы не годятся для жарки

Ответил на вопрос: Alovell  

Похожие вопросы

Спросил
8 Отв.
Правда ли, что грибы не перевариваются в желудке?
Ответ: Грибы, действительно, довольно бесполезный продукт. Так как белок, который они содержат практически не усваивается из-за того, что не может переварится ... Читать далее...
Автор вопроса: Osse, в категории | | | | |
Спросил Osse
12 Отв.
Как приготовить грибы?
Ответ: Как приготовить грибы..... Белые грибы желательно посушить. В сушеном виде они более ароматные, чем свежие. Но если вам хочется свежих, то предлагаю такой ... Читать далее...
Автор вопроса: Destroying, в категории |
Спросил Destroying
1 Отв.
Кто поет Мы наваливаем басс, копы так не любят нас? Копы — Где найти текст?
Ответ: Автор этой песни - украинская группа Грибы. Все за несколько месяцев Грибы успели влюбить в себя слушателей не только Украины, но и России. Недалеко находится Беларусь и Казахстан с Арменией. Строки ... Читать далее...
Автор вопроса: JENNIFFER, в категории | |
Спросил JENNIFFER
4 Отв.
Почему белый гриб так называется?
Ответ: Посмотрел на счет этого информацию, оказывается этот гриб называют белым, потому что мякоть его белая. И остается такой даже после сушки. А когда сам думал почему, то подумал следующее. Возможно из-з ... Читать далее...
Автор вопроса: Bohling, в категории | |
Спросил Bohling
1 Отв.
Какие грибы и ягоды накапливают радиацию в большей и в меньшей степени.?
Ответ: Наибольшее накопление радиации замечено в польских грибах, горькушках, маслятах, моховиках. В плодовых телах данных грибов содержится самое большое количество радиоактивных веществ. Именно поэтому ... Читать далее...
Автор вопроса: Zoea, в категории | | | |
Спросил Zoea
1 Отв.
Для каких целей делают настойку из лисичек?
Ответ: При применении данной настойки всё равно необходимо проконсультироваться с врачом. Её можно приготовить дома или купить уже готовую в аптеке. Готовится ... Читать далее...
Автор вопроса: Pranked, в категории | | |
Спросил Pranked
3 Отв.
Почему же нельзя делать презервативы рядом с монастырем?
Ответ: Никаких юридических запретов на существование завода по производству презервативов рядом с женским монастырем нет. По крайней мере появятся новые рабочие ... Читать далее...
Автор вопроса: Kiyi, в категории | | |
Спросил Kiyi
1 Отв.
Какого вида грибов не существует?
Ответ: Современная наука выделяет грибы в самостоятельное царство живой природы, т. е. это и не растения, и не животные, хотя имеются общие черты и признаки. Грибы ... Читать далее...
Автор вопроса: Erlene, в категории | | |