Какие грибы можно собирать первыми в году и где?
Ответов: 2
Самыми первыми в году грибами считаются сморчки. Гриб откровенно ядовитый, но после четырёхчасовой термической обработки становится деликатесом. Что то вроде рыбы фугу. Растут сморчки не только в лесу, но и в лугах. Луговые сморчки предпочтительней. Во первых они отличаются от лесных большими размерами, а во вторых в них меньше песка. Лесные как не промывай, всё одно, песок на зубах.
Я бы посоветовала собирать первыми в году только те грибы, которые вы знаете, которые вам показывали дедушка и бабушка, которые вы сами не раз уже ели и убедились в том, что они съедобные.
У нас дома множество книг с фотографиями про грибы, но на природе их очень легко перепутать. В последние годы появилось очень много ложных грибов, которые на взгляд непросто отличить.
Это ложные белые, лисички, которые так похожи, что даже бывалые грибники путают.
Поэтому, осторожно с грибами, лучше в лес ходить с опытным человеком.
Похожие вопросы
Добавить комментарий