Какие гарниры готовите вы?

Я готовлю различные гарниры и иногда с фантазией, слушаю чего хочет организм и иду у него на поводу. Люблю овощи, это может быть капуста цветная обжаренная с сыром, либо отварная на пару, вкусной будет и брокколи, ее можно приготовить с морковью и тоже с сыром.

Можно потушить стручковую фасоль.

Очень мне нравится белокочанная капуста, хоть свежая тушеная, хоть квашенная.

Можно приготовить на гарнир и рис с овощами, и использовать для это смеси овощные.

Вкусно будет с кукурузой и болгарским перцем.

Крупяные гарниры всегда популярны, это может быть любая крупа, от гречки до пшеничной.

Картофель в различных вариациях и всевозможные макаронные.

Мой муж очень любит картошку, как вареную, так и жаренную. Свекровь любит вообще кушать все без гарнира, ну а я предпочитаю различные крупы. Они разнообразны, очень полезны и вкусны. Это: пшеничная, ячменевая, кукурузная, смесь разных злаков, овсяная, перловая и другие крупы.

В качестве гарнира очень нравится Булгур-это очень вкусно и очень полезно. Болгур это по сути пшеница, только обработана специальным способом, зерно пропаривают, сушат на солнце а потом дробят. Булгур содержит большое количество витаминов и минералов, клетчатку и сложные углеводы, которые медленно усваиваются и вы не набираете лишние килограммы. Булгур укрепляет сердечную мышцу и стенки сосудов, снижает уровень сахара в крови, приводит в норму нервную систему и способствует лучшему расщеплению жиров.

Приготовление:растопить в кастрюле сливочное масло, насыпать туда булгур (крупу не моем), тщательно перемешиваем, заливаем водой ( в два раза больше чем крупы). Накрываем крышкой и варим 15 минут.

Ну, конечно, картошка вне конкуренции. Еще мы очень любим жареную цветную капусту, жареную стручковую фасоль, тушеную кочанную капусту. Ну и всегда стараюсь разнообразить уже привычные гарниры - картошка с грибами, спагетти с сыром, гречка с грибами.

Помимо картошки, риса, макарон, гречки в качестве гарнира можно приготовить, например, цветную капусту. Цветная капуста - это кладезь ценных для организма веществ: витаминов и минералов, растительного белка, клетчатки.

Соцветия цветной капусты опустить в кастрюлю с подсоленной кипящей водой и поварить около 5 минут. После этого достать капусту и ровным слоем выложить в форму для запекания, поставить в духовку, запекать 20-30 минут до румяной корочки. Приятного аппетита!

Мне нравится баклажан. В любом виде: жареный с чесноком, в икре с помидорами, кислый, нафаршированный морковью, и перевязанный петрушкой или другими стебельками трав.

Люблю овсянку, особенно на бульоне (научилась у Донцовой).

Люблю вареную гречку, можно без мяса, но с большим количеством подливы.

Люблю цветную капусту в любом виде, даже просто проваренную.