Какие есть способы регистрации ультразвука?

Ну это очень просто. Ультразвук уже достаточно давно используют в мореходстве в виде эхолотов для измерения глубины и обнаружения косяков рыб. Смею предположить, что его применение более обширно. Также последнее время УЗ используют и в медицине в виде аппаратов УЗИ. Так что, как видите, он и передаётся и принимается и дешифруется, те информация с него читается.