Из блюд я в ноябре начинаю всегда готовить более густые, зимние супы - с добавлением крупы, в щи - дополнительных корнеплодов типа сельдерея - это уже урожай этого года, и по пользе, и по кошельку приятно, а также у нас дома начинается сезон утки и гуся - пробуем обязательно до нового года, если понравилось - идем в этом же месте докупать еще одну тушку к новогоднему столу, и в морозилку. Утку делаю с картофелем, яблоками, перловой кашей. Из продуктов всегда в ноябре хурма, начинаются приличные и доступные фейхоа на компот и повидло, гранаты на рынке - самый сок, до ноября я даже не вижу смысла их покупать - кислые и дорого. В ноябре при хорошей погоде еще можно застать последние грибы, если после Покрова еще не ударяли заморозки. Айва идет - но это на любителя, у меня на компот. Как только первые заморозки прошли, если могу, достаю клюкву - и в морозилку.
Добавить комментарий