Начинок для блинов есть очень много. Самая простая: творог, изюм, сахар, ваниль. Я делаю иногда так, иногда с добавлением какого-то фрукта (банана, персика).
Можно соединить все, что душа желает. Только чтобы начинка была густой и не вытекала.
Шоколадная начинка.
Шоколад (200 гр.) растопить на водяной бане. Смазать блинчики. И сверху посыпать мелко порезанными персиками или бананами. И завернуть блинчики. Можно просто помазать одним шоколадом, а фрукты положить сверху на свернутые блинчики и полить оставшимся шоколадом.
Блинчики с вареной сгущенкой.
Сварить сгущенку. Помазать готовые блинчики. Свернуть трубочкой и запечь в духовке минут 10.
Начинка: творог с цедрой.
В творог добавить желток, сахар, 1 ст. ложку сливочного масла, 1/2 ч. ложки соли, лимонную цедру. Начинить блинчики и обжарить на подсолнечном масле.
Можно сделать начинку с разными фруктами)
Я обычно делаю такие варианты сладких блинчиков:
Вероятно самая популярная начинка для тоненьких блинчиков, это вареное сгущенное молоко, и готовятся они очень быстро, потому что такое молоко мы можем купить в любом магазине.
Можно купить готовую ореховую пасту и сделать начинку с ней, очень любят детки такие блинчики.
Вкусной начинкой будут воздушные кондитерские сливки с ягодами или с киви, прекрасно подойдет ягода малина, либо свежая клубника.
Сладкую начинку можно сделать из творога и изюма, она очень популярна и ее все любят.
Можно приготовить начинку из творога с сахаром и натереть туда шоколад.
Подойдет и взбитый творог с сахаром и курагой или сахаром и бананом.
Добавить комментарий