Какие есть рецепты сладких начинок для блинов?







+15 +/-
Профиль пользователя Conehead Спросил: Conehead  (рейтинг 25747) Категория: еда и кулинария

Ответов: 3

3 +/-
Лучший ответ

Начинок для блинов есть очень много. Самая простая: творог, изюм, сахар, ваниль. Я делаю иногда так, иногда с добавлением какого-то фрукта (банана, персика).

Можно соединить все, что душа желает. Только чтобы начинка была густой и не вытекала.

Шоколадная начинка.

Шоколад (200 гр.) растопить на водяной бане. Смазать блинчики. И сверху посыпать мелко порезанными персиками или бананами. И завернуть блинчики. Можно просто помазать одним шоколадом, а фрукты положить сверху на свернутые блинчики и полить оставшимся шоколадом.

Блинчики с вареной сгущенкой.

Сварить сгущенку. Помазать готовые блинчики. Свернуть трубочкой и запечь в духовке минут 10.

Начинка: творог с цедрой.

В творог добавить желток, сахар, 1 ст. ложку сливочного масла, 1/2 ч. ложки соли, лимонную цедру. Начинить блинчики и обжарить на подсолнечном масле.

Можно сделать начинку с разными фруктами)

Ответил на вопрос: Gemplus  
2 +/-

Я обычно делаю такие варианты сладких блинчиков:

  1. Творожная масса, можно смешать ее с фруктами, сгущенкой или шоколадной крошкой. Получается очень вкусно и разлетаются такие блинчики так, что глазом моргнуть не успеваешь. 🙂
  2. Бананы с Нутеллой. На блин выкладываете кружочки бананов, сверху ложкой намазываете нутеллу и заворачиваете. Этот вариант для сладкоежек, для меня чересчур сладко, поэтому в следующий раз попробую бананы заменить более кислыми фруктами - киви или грушей, например.
  3. Вареная сгущенка. Самое простое решение и беспроигрышный вариант.
  4. Свежие ягоды с взбитыми сливками. При этом внутрь блина кладут обычно только ягоды, а сливками от души поливаете сверху. Можно использовать и размороженные ягоды, но предварительно нужно хорошенько дать им стечь. А также хорошо будет использовать густое варенье, джем или конфитюр.
Ответил на вопрос: Reify  
2 +/-

Вероятно самая популярная начинка для тоненьких блинчиков, это вареное сгущенное молоко, и готовятся они очень быстро, потому что такое молоко мы можем купить в любом магазине.

Можно купить готовую ореховую пасту и сделать начинку с ней, очень любят детки такие блинчики.

Вкусной начинкой будут воздушные кондитерские сливки с ягодами или с киви, прекрасно подойдет ягода малина, либо свежая клубника.

Сладкую начинку можно сделать из творога и изюма, она очень популярна и ее все любят.

Можно приготовить начинку из творога с сахаром и натереть туда шоколад.

Подойдет и взбитый творог с сахаром и курагой или сахаром и бананом.

Ответил на вопрос: Relleum   

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Как карамелизировать яблоки для блинов (Рецепт)?
Ответ: Яблоки моем , очищаем от кожуры и семян , нарезаем кубиками . Разогреваем сковородку со сливочным маслом , добавляем сахар песок доводим до коричневого цвета . Добавляем яблоки и корицу 2 мин обжариваем и ... Читать далее...
Автор вопроса: Asteroids, в категории | |
Спросил Asteroids
2 Отв.
Можно ли испечь блины из смеси муки и манной крупы? Рецепт?
Ответ: Конечно можно и блины и оладьи. Блины я делаю так, разбиваю два яйца, чайная ложка соли с горкой, столовая ложка сахару, пол чайной ложки соды, венчиком хорошо взбиваю, в эту массу добавляю примерно с ... Читать далее...
Автор вопроса: Gunfire, в категории | | | | |
Спросил Gunfire
2 Отв.
Как правильно сказать: блины пекут или жарят?
Ответ: В обиходе говорят блины испекла, все зависит от способа приготовления, если на плите и на сковороде, то правильно - жарят, а если в русской печи, то - пекут. ... Читать далее...
Автор вопроса: Guttersnipe, в категории |
Спросил Guttersnipe
1 Отв.
Вы знаете проверенный, хороший рецепт блинов из пшеничной крупы (каши)?
Ответ: Пшеничную крупу замочите в воде на несколько часов, потом промойте под проточной водой, старайтесь вымывать клейковину. 4 яйца, 1 литр молока, немного ... Читать далее...
Автор вопроса: Vandusen, в категории | | | | |
Спросил Vandusen
2 Отв.
Сытное ли блюдо блины на воде без начинки?
Ответ: А зачем вам 1 литр воды? Если можно сделать и на 0,5 л. И человеку хватит, чтобы он наелся. Если нет молока или кефира, приготовьте на воде. Добавьте к ... Читать далее...
Автор вопроса: Grinnan, в категории |
Спросил Grinnan
2 Отв.
Как попадает начинка внутрь круассана?
Ответ: Если вы имеете виду круассаны которые продают в магазинах в упаковках или на развес маленькими, то в них закачивают начинку специальным шприцем в уже готовый ... Читать далее...
Автор вопроса: Torfel, в категории | |
Спросил Torfel
1 Отв.
Вегетарианские блины без яиц и молока как приготовить? Какие есть рецепты?
Ответ: Сейчас самое время вспомнить о вегетарианских блинчиках- ведь с сегодняшнего дня начался апостольский пост. Готовить их довольно просто. Муку разводят ... Читать далее...
Автор вопроса: Stitched, в категории | |
Спросил Stitched
1 Отв.
Курник из блинов с курицей и грибами: какие есть фоторецепты? Видеорецепты?
Ответ: Курник- это тот вид пирога, который невозможно испортить, если кроме курицы добавить картошку, грибы и др. Во всех случаях рецепт курника получается вроде ... Читать далее...
Автор вопроса: Unsympathetic, в категории | | | | |