На мой взгляд к шашлыку нужен простой и легкий бутерброд.
Например, белый хлеб, сверху лист салата, а сверху кусочек колбасы. Можно поэкспериментировать с помидорами и огурцами - должно получиться вкусно.
Считаю, что сыр, ветчина, буженина - тут не подойдут, но это мое личное мнение. Бутерброд должен быть свежим, легким и вкусным.
А зачем к шашлыку бутерброды?
К шашлыку нужна свежая зелень и свежие овощи. Например, листовой салат, кинза, петрушка, зеленый лук, помидоры, болгарский перец, баклажаны. Очень хорош к шашлыку салат из печеных овощей. На костре на шампурах запекаете помидоры, болгарский перец и баклажаны. Потом снимаете с овощей шкурку, овощи шинкуете. Добавляете в салат нашинкованную свежую зелень. Если среди зелени будет кинза, она придаст немного острый вкус. Потом салат посолите по вкусу и дайте настояться. Даже растительное масло добавлять необязательно. Но при желании можете добавить.
Хороший шашлык с летним салатом из печеных овощей, да со свежим лавашем!!! Ммм... Объеденье! )))
Добавить комментарий