Какая закуска лучше для коньяка?

Коньяк это дижестив (т.е. пьется после еды). Ни каких "николашек"!!! Лимон убивает послевкусие коньяка. Это смерть элитному напитку. Лучше воспользоваться пищей без особых изысков: фрукты (виноград, гранат, яблоки), шоколад (горький), мясные закуски (бараний шашлык, тонко порезанная буженина, бастурма). И главное: обязательно подержите бокал в руках, пока тепло не передастся напитку, это раскроет весь аромат.

Хороший коньяк вообще не нужно закусывать и запивать!