Какая страна считается лидером по производству этого масла и почему? Многие страны выращивают оливки, а лидер один. Чем обусловлено это лидерство: количеством выращиваемых деревьев,
другим климатом или чем...?
Какая страна считается лидером по производству этого масла и почему? Многие страны выращивают оливки, а лидер один. Чем обусловлено это лидерство: количеством выращиваемых деревьев,
другим климатом или чем...?
Лидером в производстве оливкового масла, наряду с Испанией и Италией, является несомненно Греция. Именно греческое мало считается эталоном вкуса. А из греческого масла, в свою очередь, лучшим считается масло из оливок, выращенных на острове Крит. Первый холодный отжим (маркировка Extra Virgin). Вкус оливкового масла зависит от многих факторов: от количества солнечных дней в году, от местности в которой растут оливковые деревья, от способа приготовления, которых великое множество. Как говорится, на вкус и цвет товарищей нет, лично мне нравится только греческое оливковое масло. Оливковое масло- это лучший сувенир, который можно привезти с собой из Греции, можно сказать это визитная карточка этой страны.
Я живу в Турции и тут производят очень хорошее и качественное оливковое масло. Мне кажется что лидер именно Турция, а лидерство заключается в том, насколько правильно и хорошо готовят оливковое масло. Деревья растят одинаково что в Греции что у нас, так же и климат везде одинаков, где есть оливковые деревья.
Я вот пробовала масло из Греции это ужас кисло-горькое а в Турции я лично видела как готовят масло, как выжимают оливки, поэтому склоняюсь к варианту Турция.
Лидером среди мировых держав по производству оливкового масла считается Испания. Она производит около половины мирового объёма этого масла.
Если же брать оливковое масло не всё, а только холодного отжима (именно оно самое ценное), то здесь лидер - Греция (80% мирового производства).
Если я не ошибаюсь то всегда была и сейчас остается Испания. Производство оливкого масла в этой стране древнейший бизнес и Испанское масло первого холодного отжима считается наиболее качественным и вкусным.
Добавить комментарий