Какая разница между репрезентативностью и достоверностью?

Это разные понятия.

Достоверность — термин, чаще выступает в качестве синонима понятия «истина». Так же термин "достоверность" можно трактовать как "соответствие знаний реальному положению дел".

Репрезентативность же — это соотношение характеристик, полученных в результате выборочного наблюдения, показателям, характеризующим всю генеральную совокупность.

Хотя, в принципе, оба термина служат на благо "истины".