Какая польза и вред от бразильского ореха? Какие условия его хранения?

Бразильский орех содержит большое количество СЕЛЕНА, который обладает антиканцерогенным действием, останавливает рост раковых опухолей в предстательной железе, молочных железах, кишечнике, лёгких. Также селен, содержащийся в бразильском орехе, помогает справится со стрессом, побороть депрессию, обладает омолаживающим эффектом. Благодаря ненасыщенным жирам, орех может нормализовать уровень сахара в крови. Также, употребление в пищу хотя бы одного ореха в день является профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний и щитовидной железы.

Вредным бразильский орех может стать только при большом количестве его поглощения. Нормой является 1-2 ореха в день - эта доза полностью обеспечивает организм полезными веществами и не перенасыщает его.

Также противопоказанием может быть индивидуальная непереносимость и аллергические реакции, в этом случае орех следует исключить из рациона.