Какая малина полезней: желтая или красная?







+3 +/-
Профиль пользователя Oldster Спросил: Oldster  (рейтинг 25283) Категория: еда и кулинария

Ответов: 3

1 +/-
Лучший ответ

Полезней всего лесная малина, а она, насколько я знаю, бывает только малинового цвета. Ну а если выбирать из культурных сортов с разным цветом, то считается, что желтая малина содержит меньше антоциана, чем красная. Поэтому, она подходит для употребления людям, склонным к аллергии. Кроме того, желтая малина очень полезна для детей и беременных женщин. К тому же она очень богата витамином В9 (участвует в кроветворении) и фолиевой кислотой.

Ответил на вопрос: Bernadine  
3 +/-

Когда у меня было много красной малины, мне казалось, что желтая вкусней. Когда стало много желтой, оказалось, что все таки красная вкусней. Отличие во вкусе есть, но практически незаметное. Варенье из желтой смотрится красивей. Преимущество желтой малины это меньшее содержание антоциана. Поэтому ее можно есть людям склонным к аллергии.

Ответил на вопрос: Eradicator   
0 +/-

Бытует мнение, что полезней малина красная, особенно при простудных заболеваниях. Я склонна этому верить. Но жёлтые ягоды зато не провоцируют аллергию, подходят для употребления людям с повышенной кислотностью, беременным, детям. Ну и лично моё мнение - жёлтые ягоды гораздо аппетитнее.

А помимо жёлтой и красной есть ещё ягоды малины фиолетового, чёрного, оранжевого цветов.

Ответил на вопрос: Antibiotic  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Откуда взялись вытянутые арбузы?
Ответ: По факту они и были ещё из 70-80-х. На основе сорта Чарльстон Грей работали и в СССР, но не особо прижилось. Просто как обычно на территории России свои ... Читать далее...
Автор вопроса: Hoed, в категории | | | | |
Спросил Hoed
2 Отв.
Как лечить ангину дома без антибиотиков?
Ответ: Я обычно просто полощу горло отваром ромашки или фурацилина. Фурацилин разводится в дозе одна таблетка на стакан кипяченной воды. Потом просто размешивается, ... Читать далее...
Автор вопроса: MARLEEN, в категории | | |
Спросил MARLEEN
2 Отв.
Как по-другому называется ягода Дереза?
Ответ: Правильный ответ под номером 2 - это годжи. Годжи - это произнесённое на английском языке китайского названия Нинся гоуци. Также в простонародье дерезу ... Читать далее...
Автор вопроса: Bestowal, в категории | | | |
Спросил Bestowal
1 Отв.
Как испечь малиновые маффины?
Ответ: Малиновые маффины. 150г сливочного масла.100г сахара.3яйца.10г школада.2ч. л.разрыхлителя.150-200г муки.200г малины.300г сыра творожного.50г сахара. Шоколад ... Читать далее...
Автор вопроса: Camellia, в категории | |
Спросил Camellia
1 Отв.
В малине есть витамин C?
Ответ: Малина - это самая вкусная, сладкая и сочная на вкус ягода. Наверное любимое лакомство, не только для детей, но и для взрослых. Она обладает удивительными ... Читать далее...
Автор вопроса: Overseer, в категории | |
Спросил Overseer
1 Отв.
Ирга. Листья и ягоды на концах ветвей оплетены паутиной. Что делать?
Ответ: Вообще, паутину на листьях и ветках часто создаёт вредитель- паутинный клещ. Если всё оплетено, значит ситуация уже сильно запущена. Он жрет листья и ... Читать далее...
Автор вопроса: Evils, в категории | | | | |
Спросил Evils
2 Отв.
Как убрать червей из ягод малины?
Ответ: Нужно поставить ягоды в посуду с подсолённой водой и оставить на 2 минуты. Все черви всплывут наверх. Червей убрать. А малину промыть хорошо водой и она ... Читать далее...
Автор вопроса: ROCHELLE, в категории |
Спросил ROCHELLE
1 Отв.
Оранжевая малина. Что за сорт малины «Оранжевое чудо»: описание, отзывы?
Ответ: Малина сорта Оранжевое чудо - ремонтантная, то есть урожай с неё можно получить дважды в год. Но я срезаю малину на зиму, чтобы получать только один, ... Читать далее...
Автор вопроса: Wraparound, в категории | |