Какая книга по SEO лучшая?

Еще не написанная. SEO - это очень динамичная сфера, в которой зачастую все становится с ног на голову за один день. Появляется новый фильтр Яндекса или Гугла, все старые рекомендации не только утрачивают свою силу, но и могут стать крайне вредными. Добавьте к этому, что сами разработчики поисковых алгоритмов уже не могут сказать, что и как работает, т.к. алгоритмы давно уже самообучающиеся. Поэтому любая книга по SEO лишь знакомит с общими принципами, но никак не может являться конкретным руководством к действию.