Какая целебная сила у красного перца?

Разновидностей красного перца существует много. Вам о каком рассказать?

Чаще всего, упоминая о красном остром перце, мы невольно имеем в виду перец-чили(именно он - более доступный из всех видов красного перца в отечественных магазинах).

Родиной перца-чили(кайенского перца) считается Индия и некоторые районы Центральной Америки. Говорят, что европейцев с чили познакомил Христофор Колумб, привезя его в свое время домой из плаваний.

Небольшая интересная справка:

Кстати, цвет стручков красного перца вовсе не обязательно может быть красным. Расцветка плодов вариьируется от зеленовато-желтого или зелено-бурого до ярко-красного, а так же встречается чили зеленого цвета с фиолетовыми "подпалинами", или сплошь с фиолетовыми плодами(пурпурный подвид кайенского перца). Но ни на остроту, ни на полезные свойства перца фактор окраски стручков не влияет.

Теперь напрямую о пользе.

Первым и особенно ярким полезным свойством жгучего перца можно считать наличие капсаицина в составе. Капсаицин - это алкалоид, который и вызывает чувство жжения, когда перец входит в контакт со слизистой рта, горла и др. Организм в ответ на такую "атаку извне" реагирует выплеском эндорфинов в кровь. То есть, пища, приправленная острым перцем, несет нам радость. Ага, прямо как при поедании мороженого или других сладостей, а так же при страстных поцелуях с любимым человеком.

Вторым полезным свойством чили является улучшение пищеварения. Конечно, перебарщивать с этой пряностью, как и с любой другой, в надежде стимулировать стабильную работу ЖКТ, не стоит. Достаточно небольшого количества перца на одно из блюд дневного рациона. Кроме того, красный острый перец помогает сжигать жир, поэтому, если нет индивидуальных противопоказаний, будет нелишним применять его при диетах.

Следующее свойство - разжижение крови. При пониженном давлении небольшое количество перца поможет стабилизировать этот показатель организма. А еще употребление кайенского перца предотвращает образование тромбов в сосудах.

Сладкий теплый чай с добавлением красного перца поможет вылечить затянувшийся кашель.

В красном перце содержатся вещества, препятствующие развитию вирусов в организме, помогают в профилактике простудных заболеваний. Компресс, состоящий из марли, пропитанной в настое красного перца и положенной на верхнюю часть груди - поможет справиться с простудой гораздо быстрее.

Красный перец, при его регулярном употреблении, улучшает работу мозга, укрепляет работу мозга.

С настойкой перца часто делают маски для усиления роста волос, для крепкости ногтей, антицеллюлитные массажи и обертывания.

Хочу напомнить, в заключение, что с красным жгучим перцем надо вести себя уважительно(читай: осторожно). При "общении" со свежим перцем жгучий сок обычно так глубоко впитывается в кожу рук, что после этого в течение суток желательно не лезть пальцами в глаза, не чесать нос и т. д. Ну, и конечно, соблюдать дозировку.

В красном перце сдержится большое количество витамина С, а также железо, кальций, калий, магний, цинк, фосфор, натрий.

Красный жгучий перец восстанавливает потенцию и сексуальную активность у мужчин.

Красный перец повышает иммунитет, помогает при ангине, улучшает кровообращение, оказывает бактерицидное действие, а также борется с лишними килограммами.

Особенно детям полезно кушать красный перец, добавляя в суп щепотку перца, перец улучшает работу мозга.

В общем то такая же как и от физиопроцедур. Красный перец за счет своих жгучих свойств вызывает прилив крови к пораженному месту. Например если кожу головы обрабатывать настойкой перца, то от притока крови к коже головы усиливается рост волос и укрепляются волосяные луковицы.

Слышала, что красный перец повышает и улучшает обмен веществ в организме. Ведь всем известно. что с возрастом обмен веществ как бы затухает, а красный перчик поддерживает его в тонусе, ускоряет метаболизм.