Как защитить виноград от вымерзания?

Выращиваю несколько сортов винограда в зоне так называемого рискованного земледелия. Зимой бывает до -40, снега мало, поэтому укрываю виноград всегда. Для этого сразу лозы сажаю в траншеи глубиной около 30-40 см. Осенью снимаю виноград с опор, после обрезки связываю и укладываю на дно этих траншеек, прижимаю скобами металлическими, сверху укрываю осокой сухой, ее мыши не любят, прикрываю старыми досками, потом присыпаю грунтом сантиметров 20-30, сверху наваливаю всякой ботвы, листьев сухих, а чтобы ветром не снесло все это укрытие, еще и ветками спиленными при обрезке придавливаю. При морозах -40 и ниже не вымерзает. В начале своего занятия виноградом я в траншеи виноград не сажала, тогда просто рядом выкапывала неглубокую траншейку, но так же были и осока, и доски, и грунт. Просто если в траншеи сажать, то необходимость выкапывать каждую осень те же траншеи отпадает.