Как выглядят грибы маслята?

Маслята бывают съедобные и несъедобные.

К съедобным можно отнести масленок обыкновенный (осенний) и масленок зернистый (летний).

Обыкновенный масленок - имеет четко обозначенную "юбку", скользкую шляпку и желтоватую мякоть. Цвет шляпки варьируется от светло-коричневой до бурой.

Масленок зернистый, или - летний, "юбки" не имеет. Шляпка почти всегда светлая, а мякоть на изломе почти всегда выделяет влагу.

К несъедобным маслятам относят маслята - сибирские, маслята перечные (еще называют - ложные) и маслята примечательные. Их можно отличить изменением цвета на изломе ножки, а также более темному окрасу и красному губчатому слою снизу шляпки.

Маслята относятся к трубчатым грибам и следовательно с обратной стороны шляпки у них ровная желтая поверхность усеянная мелкими дырочками - теми самыми трубочками. Ножка у маслят как правило средней толщины и слегка желтого цвета, шляпка круглая, выпуклая иногда даже конусообразной формы, шляпка совсем молоденьких маслят, кстати самых вкусных, напоминает коричневый шлем солдата. С внутренней стороны такая шляпка имеет белую пленку, которая с возрастом исчезает. Главным отличительным свойством маслят является маслянистость их шляпок, которая очень сильны у молоденьких, только что вылезших из земли грибов и уменьшается по мере старения гриба. Маслята сильно любимы червями поэтому на срезе можно заметить следы их пребывания. К тому же на срезе из молодого масленка выделяется белая липкая жидкость.

Грибы маслята выглядят просто замечательно, а собирать их одно удовольствие.

Летом и осенью собираем эти грибы в сосновых и еловых лесах, особенно хорошо растут поле дождика, но очень быстро червивят. Растут обычно дружным семейством.

Шляпка этого гриба довольно мясистая, имеет красновато-коричневый цвет, довольно слизистая. Этот гриб поэтому так и прозвали, что он даже в приготовленным виде всегда имеет маслянистый вид. В любом случае вкусовые качества на довольно высоком уровне, особо хороши в жаренном виде.

Ножка у гриба короткая, имеет желтовато-белый цвет.

Короче говоря, этот гриб выглядит следующим образом

Шляпка немного выпуклая. Гладкая, но "маслянистая" на ощупь, пленка легко снимается ножом.

Цвет шляпки от светло-коричнесвого до темного.

Мякоть белая, может быть чуть желтоватой. На срезе может быть красной или даже синего цвета.

Ножка толстая, прямая. Светлого оттенка.

Маслята можно найти под молодыми хвойными деревьями. Обычно небольшими кучками.

Грибы маслята выглядят очень привлекательно, и запах у них тоже впечатляющий, не то что у других, они такие скользкие и "игрушечные", что их хочется скушать прямо в лесу, но если у вас под рукой котелок, это сделать не сложно.