Последний раз купил картошки, а когда чистил дома, оказалось больше половины плохой.
В конце зимы, весной это к сожалению довольно частая проблема. Картошка начинает портится от длительного хранения. Поэтому стараюсь на рынке, когда покупаю картофель смотреть на срез и внешний вид картошки. Если срез без пятен и картошка без внешних повреждений, то вероятность что она хорошо сохранилась более высокая. Если по шкурке пятна или на срезе видно черноту, то лучше такую картошку не брать.
Дело в том, что внешний вид самой картошки может о многом сказать. Если кожурка имеет ровную поверхность, без всяких там повреждений, то уже не плохо. Старайтесь не покупать картошку, которая вся в грязи, болоте, так вы не только переплачиваете, но еще и не видите саму картошку.
Если не было возможности купить картошку осенью на зиму, то зимой нужно покупать у проверенных продавцов, чтобы не купить мороженную (мороженная картошка имеет сладкий вкус).
Добавить комментарий