Считается, что ни до чего живого не должен дотрагиваться нож. Это убивает энергию жизни. Поэтому правильнее чистить руками. Да и удобней это, как мне кажется, если только кожура у апельсина не "прикипела" намертво
Может быть руками и правильнее, а я режу ножом апельсин на 5 частей на тарелке. Сначала почти пополам, чуть сдвинув нож, получается одна часть больше, другая меньше. Ту, которая меньше, еще пополам, а которая больше, на 3 части. Режу вдоль, не поперек. А потом выедаю оттуда мякоть. Ну и что, что там часть апельсина окислилась? Зато удобно!
Я руками чищу, мне кажется так быстрее и удобнее. Ножом можно повредить апельсин.
Добавить комментарий