Когда то мы приняли непростое решение, взяли кредит и купили дачный участок недалнеко от нашего дома. Участок был сильно запущен, но уже в первый год мы побаловались яблоками, малиной, вишней. Три года мы вычищали завалы, раздерновывали грядки, строили теплицу, курятник.
Что получилось:
Полностью обеспечиваем себя овощами: картофель, морковка, свекла, капуста, огурцы, помидоры, баклажаны и прочее
Выращиваем арбузы и дыни, клубнику, малину и прочей ягоды в достатке.
С шести яблонь и сок и варенье и сухофрукты на всю зиму.
Виноград и калина изводятся на отличное домашнее вино.
Восемь курей обеспечивают до пяти десятков яиц в неделю.
Свои фасоль, горох, свежая, сушеная и замороженная зелень...
Моченые яблоки, огурцы в бочке...
Несомненно это требует и сил и времени, но с каждым годом мы становимся опытнее, есть система капельного полива с программатором, теплая грядка с терморегулятором, автовентеляция в теплице. На грядках агроспам и почти не нужно полоть...
Главное у нас вкусная и здоровая пища и мы почти не ходтм в магазин. И экономим кучу денег, получая массу удовольствия от своей работы.
Экономия может быть либо жить себя ущемляя, если это необходимость или вынужденная мера. Либо все самим и своими руками. Экономия она везде своя в деревне человек пашет своими руками, а в городе мозгами. Порой могут и тот и другой получать одинаково, просто смотря сколько положить усилий. А так можно экономить не покупая хлеб и хлебобулочные изделяи, которые может приготовить хлебопечка, йогурт в йогуртнице с аптечной закваской получается очень полезным и относительно не дорогим, мясо лучше брать на рынке, особенно это касается свинины и говядины, но не обязательно брать много, достаточно взять по 2-3 кг и просто разделить его на месяц. Котлетки там накрутить, пельмени, тесто накрутить хлебопечка. Если есть соковыжималка и бабушка или родители у которых есть яблони, можно сделать сок и закрутить на зиму или просто пить в любое время, вместо магазинных. Какие - то скидки, акции в магазинах искать и покупать нужный товар дешевле.
Да я в общем то и не шикую особо никогда, разве что в праздники.. Разнообразие блюд покрываю наличием большого количества разных рецептов простых и вкусных блюд. Палочкой - выручалочкой в период безденежья, считаю пироги и пирожки, и они не обязательно должны быть с мясом, это достаточно сытно и не дорого. Колбасу вообще стараюсь не покупать, уходит быстро, а толку мало, лучше купить мяса, сделать фарш, а из него можно и котлеты, и беляши, и суп с фрикадельками, и макароны по-флотски, и пельмени и море всего разнообразного, сытного и вкусного. Булочки, печенье тоже будет для перекуса кстати, и дешевле и вкуснее магазинных. Просто включаю фантазию..
Я особо на продуктах не экономлю. Точнее расходую на продукты как обычно, не смотря на "кризис". А обычно я расходую на продукты не более 20% своего дохода. Мне хватает на все необходимое. Лишнего из продуктов я никогда себе ничего не покупал и не собираюсь. Поэтому для меня не стоит вопроса экономии на продуктах на фоне повышения цен. Экономить уже некуда, так как от необходимого не отказаться, а искать где купить дешевле на несколько рублей - мне не надо.
Мясо покупаю на рынке во в торой половине дня, остатки мяса на прилавке продавцы отдают дешевле, ну и конечно торгуюсь. Фрукты, бананы и яблоки, например, стараюсь брать переспевшие, тоже подешевле, картофель помельче и т.д. Все это покупается у частников и большая экономия бюджету.
Во первых проверяю что есть из продуктов дома, не обязательно покупать то что уже есть. Составляю список того что нужно купить. Стараюсь покупать мясо, овощи и фрукты на рынках ибо там дешевле. Так же выгоднее покупать продукты на развес.
Добавить комментарий