Как вы используете апельсиновую корку?

Я иногда пеку с цедрой лимона или апельсина, вот сегодня пекла пироги с яблоками, добавляла в тесто свеженатертую цедру. А обычно я ее раскладываю корочки от апельсина на кухне или в комнате на тарелочке для аромата, потом обычно выбрасываю, какую то часть оставляю сушеной в банке в шкафчике на кухне. Когда нужно освежить воздух- поджигаю ее.

Тру цедру на терку и смешиваю с сахаром. В таком виде храню в холодильнике. Когда требуется, добавляю эту смесь в выпечку и прочие сладкие блюда. Свеженатертую-в выпечку. Ещё посоветовали высушить и разложить от моли. Попробовала - не помогло.

Режу и сушу. Летом добавляю в яблочное варенье, когда варю.