Как вы готовите дома зразы? ваши рецепты?







+7 +/-
Профиль пользователя Stalactite Спросил: Stalactite   (рейтинг 2781) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

1 +/-
Лучший ответ

Зразы у меня очень любит мой сын. Готовлю фарш, можно свиной, куриный или говяжий. Можно просто смешать часть свиного. часть говяжьего. Добавляю в фарш сырой картофель 1 штука и одну луковицу, перекрученную на мясорубке. Солю перчу по вкусу. Отвариваю яйца куриные, измельчаю их, добавляю в них обжаренный лук на растительном масле, солю. На пищевую плёнку кладу фарш лепёшечкой делаю, сверху начинку из яйца с луком. И аккуратно с пищевой плёнкой соединяю края, что бы не было щели, обмакиваю в взбитое яйцо и в муке и на сковороде жарю до готовности , как котлеты.

Ответил на вопрос: Ventura 
1 +/-

Для зраз отвариваю картошку, делаю пюре с добавлением яйца. Смачиваю руки водой, беру картошку, делаю из нее лепешечку и на серединку кладу начинку. Собираю края, обкатываю, что бы не было шва, обваливаю в панировочных сухарях и обжариваю на растительном масле.

Начинки для зраз могут быть разные. Мы делаем либо с мясным фаршем, либо и грибами и яйцом (шампиньоны обжарить с луком и добавить резаное яйцо). Подавать можно со сметаной или майонезом, посыпать перед подачей зеленым луком.

Ответил на вопрос: Crutter   

Похожие вопросы

Спросил
3 Отв.
Как быстро обезжирить пол в кухне?
Ответ: Есть замечательное средство от жира Санита. Стоит не дорого. Я добавляю буквально каплю-две в воду во время мытья полов и они обезжириваются. Если все ... Читать далее...
Автор вопроса: Rattling, в категории | |
Спросил Rattling
12 Отв.
Какая бытовая техника самая бесполезная у вас дома?
Ответ: У меня на шкафу лет двадцать лежал слайд проектор Пеленг500. Между прочим очень неплохая вещь для своего времени. Слайды раньше на нём смотрел. Интересно ... Читать далее...
Автор вопроса: Nimrodian, в категории | |
Спросил Nimrodian
4 Отв.
Дома готовите сами из обычных продуктов или пользуетесь полуфабрикатами?
Ответ: В нашей семье не используются полуфабрикаты вообще. Мы мало продуктов покупаем. Мука, соль, сахар, майонез (только на праздники), сыр, рыбу. Хлеб пеку ... Читать далее...
Автор вопроса: Scanerr, в категории | | |
Спросил Scanerr
2 Отв.
Сколько сохнет белье на морозе?
Ответ: Скорее всего, что оно вообще не сохнет на морозе. Оно там просто замерзает и становится колом. Из него, конечно, вымерзает большее количество влаги, но далеко не полностью. Сколько бы бельё не висело ... Читать далее...
Автор вопроса: Burgoyne, в категории | | | |
Спросил Burgoyne
3 Отв.
Можно ли в кабине лифта в городском доме переехать верхний и нижний этажи?
Ответ: Такое довольно часто бывает при определенных неисправностях системы управления лифтом или датчиков в лифтовой шахте. В этом случае лифт проезжает мимо своего конечного положения и упирается в пружины ... Читать далее...
Автор вопроса: Stirps, в категории | | | | |
Спросил Stirps
2 Отв.
Как быстро заработать на дом?
Ответ: Все быстрые "заработки" криминальны, нет у нас в стране таких профессий, которые позволяют "быстро заработать на жилье", а те должности, на которых платят миллионы в месяц, расписаны на много лет впе ... Читать далее...
Автор вопроса: Requote, в категории |
Спросил Requote
11 Отв.
Что делать, если мои родственники не хотят, чтобы в квартире была собака?
Ответ: Начну с вашей пенсии, которую ваши родственники получают и якобы всю тратят на себя, - в это не верю. Вы бы ещё тут рассказали, что питаетесь вы воздухом, одеваетесь в облако и при каждом походе в ту ... Читать далее...
Автор вопроса: Oxytocin, в категории | | | |
Спросил Oxytocin
1 Отв.
Использование препарата «Восток ЭМ-1» в быту, в домашнем хозяйстве?
Ответ: Данный препаратможно применять для мытья полов дома, для улаления плесени и застарелых пятен. Например для очистки духовки. Также поименяется при стирке. Можно просто распылять в доме, в квартире, во ... Читать далее...
Автор вопроса: Fixed, в категории | | |