На мой взгляд креветки НИЧЕМ И НИКАК ИСПОРТИТЬ НЕЛЬЗЯ!!! Можно варить (со специями вообще супер!), можно жарить просто, жарить в кляре. Любые морепродукты любят лимончик, поэтому лучше поливать в процессе жарки лимоном. Можно доя красоты оставлять хвостик не очищенный, лучше доя жарки тигровые или королевские, их больше остается после жарки, красивенькие, одна к одной. Аж слюнки потекли!:-)Правда, мы только вчера жарили в соусе, тоже очень вкусно, да и полезно.
Способ приготовления креветок зависит от вкусовых предпочтений.
Лучше всего их сварить в подсоленной воде, добавив в конце варки немного укропа.
Потом выложить на сковороду со сливочным маслом, добавить немного чеснока, залить сливками и потушить. При желании добавить тертый твердый сыр. Очень вкусно.
Добавить комментарий