Как вести себя достойно с наглым официантом?

В такой ситуации главное не упасть до уровня нагловатого официанта, но и стоит урезонить наглеца. Не ругайтесь, не делайте вид, что его слова сделали вам сильно больно, но обязательно объясните ему, что он нагрубил и ему стоит извиниться, если этого не последует спокойно попросите пригласить администратора или управляющего данного заведения. А вот ему вы со спокойной душой все расскажите и попросите наказать наглеца, а это 90% увольнение.