Как варить белую фасоль? Как варить красную фасоль? Есть различия? Какие?







+5 +/-

Как варить фасоль для супа? Как варить фасоль для каши, гарнира?

Как варить белую фасоль для супа и для гарнира, как варить красную фасоль для супа и для гарнира?

Профиль пользователя Golliwog Спросил: Golliwog  (рейтинг 24132) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

1 +/-
Лучший ответ

В принципе, все виды фасоли готовятся одинаково - сначала замачиваются в холодной воде (до 24 часов), а потом отвариваются. Для супов фасоль варят отдельно, так как она готовится достаточно долго. Для гарниров она также варится отдельно, а потом тушится с другими овощами (лук, морковь, томаты). При варке к фасоли можно добавлять чабер, он улучшает вкус всех бобовых.

Ответил на вопрос: Thiel   

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Как сделать, сшить костюм фасоли для ребенка в детский сад своими руками?
Ответ: За основу костюма фасолинки можно взять костюм гороха. Придется только поменять цвета, ведь стручок фасоли обычно светло-коричневого или бежевого цвета, ... Читать далее...
Автор вопроса: CARMINE, в категории | |
Спросил CARMINE
1 Отв.
Как очистить забор из сетки-рабицы от остатков вьющейся фасоли?
Ответ: Очень просто, ручками, ручками все потихонечку выдергать все сухие плети. автор вопроса выбрал этот ответ лучшим ... Читать далее...
Автор вопроса: Poulpe, в категории | | | | |
Спросил Poulpe
2 Отв.
Какую фасоль выбрать для нежного пюре к рыбе?
Ответ: я бы выбрала крупную белую фасоль. она очень нежна и из нее получится чудесное пюре. однако у нее не аппетитный цвет. белесый, не выразительный. я бы в ... Читать далее...
Автор вопроса: Pubic, в категории | | |
Спросил Pubic
2 Отв.
Какие бывают салаты с красной фасолью?
Ответ: С фасолью консервированной? Есть такой рецептик на скорую руку Пакетик кириешек (на ваш вкус) банка фасоли, банка кукурузы, можно выдавить пару зубчиков ... Читать далее...
Автор вопроса: Demean, в категории | | |
Спросил Demean
1 Отв.
Как готовить белую стручковую фасоль?
Ответ: Эта фасоль очень хорошо подходит для любого супа или борща. Готовтся белая фасоль быстрее, чем другие виды. Вдобавок хорошо разваривается. Сначала необходимо ... Читать далее...
Автор вопроса: Bobak, в категории | |
Спросил Bobak
1 Отв.
Взойдет ли фасоль, пролежавший в холодильнике?
Ответ: Многие мои знакомые бабули-огородницы так и хранят фасоль на семена: просушивают, кладут в пакет и убирают на нижнюю полку холодильника или на дно ящика ... Читать далее...
Автор вопроса: Excruciator, в категории
Спросил Excruciator
1 Отв.
Какой срок годности семян фасоли? Сколько лет всхожи семена фасоли?
Ответ: Всхожи то они могут и не быть вовсе, ведь это зависит от спелости(вызревания) и хранения. Могу сказать примерно следующее: если выращиваете сами и оставляете ... Читать далее...
Автор вопроса: Toop, в категории | | | | |
Спросил Toop
1 Отв.
Как приготовлять красную фасоль для безвредного питания?
Ответ: Красную фасоль можно готовить также как и белую. Я с ней варю суп, вернее борщ, идет на ура. Можно просто отварить вместе с луком, у меня так любит муж. ... Читать далее...
Автор вопроса: Forgeron, в категории |