Как вам сроки на некторых продуктах — завтрашний день?

Извините, что так поздно отвечаю - ваш вопрос открылся у меня нечаянно, видно, куда-то нажала. Про хлеб, рыбу, пиво и все остальное скажу - это недобросовестность и мухлевание производителей. А вот что касается молочных продуктов... В советское время была на экскурсии на молокозаводе. Нам показывали весь процесс производства от сливания молока из машин до загрузки продукта в машины. Последним звеном перед отправкой является выдержка продукта. Нас завели в огромное цементное холодное помещение (даже летом там холодно - бункер, одним словом). Там в магазинных ящиках стояли пакеты, банки и бутылки с молоком, сметаной и пр. Маркировка на пакетах указывала что продукт произведен завтра, послезавтра и даже через 3 дня. Технолог пояснила, что тут продукт дозревает. В подробности не вдаюсь. Экспедиторы забирают те ящики, на которых день дозревания совпадает с сегодняшним днем. А сегодня с ослаблением контроля государства, тотальной недобросовестностью и погоней за прибылью производители не дают продукту созреть, тем более что консервантов сейчас кладут немеряно - все равно сметана может храниться и месяц, и два. Так что береженого Бог бережет - проверять по мере возможности надо все.

Да, Александра, вы правы, я неоднократно покупал такие продукты из будущего! Узнал от знакомого, что пиво вообще без маркировки развозится и перед розницей маркируется, так что три дня по молочке и батонам - это мелочи, хотя лучше, конечно, этого не знать.