Как в русских ресторанах и трактирах назывались сочетания водки (см)?

Да, действительно сочетание "водка-селедка" это как говорится классика жанра.

Правильным же ответом на это вопрос будет рифма. Вполне достаточно было в русских ресторанах или трактире крикнуть это слово "Рифма!", и официант, как тогда они именовались -половой- сразу же принесет вам водку и селедку с кусочком черного хлеба и кусочком именно сливочного масла.

Позднее в трактирах появился еще и "пыж" в качестве закуски к водке, это когда на вилку была нанизана маленькая картофелина, а сверху еще кусочек селедочки.

Прекрасное сочетание водки и селедки не только имело отличные гастрономические свойства, но и отлично рифмовались у работников трактиров и различного рода зазывал. Со временем хорошо рифмующееся словосочетание водка-селедка, превратилось в звучное выражение, которое становилось сразу же понятным обслуге заведений, где подавалась такая закуска. Достаточно было произнести "РИФМА", как аппетитная снедь тут же появлялась на столе.

После этого вопроса просто невозможно оставаться далее за монитором, ноги сами понесут на кухню, которая не является трактиром, но водовку и селедочку мы обязательно найдем. И теперь при каждом удобном случае среди веселой компании буду щеголять новым словом "РИФМА", что и будет означать простое сочетание селедки и водки.

Русские всегда любили сочетание водочки и селедочки. Даже в русских трактирах можно было приобрести популярную закуску с крепким напитком. А называли такой набор - Рифма. Выглядело это блюдо, как современный бутерброд. Только на хлеб клали масло и рыбу, а рядом ставили стопу водки.

Правильный ответ: Рифма.

Да, это сочетание, спиртное - водка и закуска - селедка с хлебом, конечно же является классическим. До сих пор очень многие, как и в дореволюционной России, закусывают таким образом. Только раньше такой вид выпивки - закуски имел собственное название. Это называлось РИФМА.

Как всем известно, самый классический вариант закуски к водке - слабосоленая селедочка и черный хлеб смазанный сливочным маслом. Именно это блюдо и подавалось раньше в трактирах. А заказать его было достаточно просто, выкрикнув слово "Рифма".

Верный ответ: РИФМА.

Правильный ответ на вопрос "Как в русских ресторанах и трактирах назывались сочетания водки и селёдки? " - РИФМА.

Всем известно, что селедка самая распространенная и доступная закуска к водке. Помимо этого, она отлично сочетается с этим алкогольным напитком.

Обычно, когда в русских трактирах кто-то просил подать ему рифму, то это вовсе не значало, что он хотел услышать какую-то рифму к определённому слово, а это значило, что посетитель хотел отведать такое блюдо, как водочку с селёдочкой.

В-одка

да сел-ё-одка, получается очень складная РИФМА. Так и кричали, чтобы лишних слов не тратить, тем более в трактирах было шумно и многоголосо.

И еще несколько слов об истории появления у нас любви в селедке.