Как улучшить качество фото с помощью фотошопа?

Ой, знаете, рецептов море.

Для начала идёте в фильтры и удаляете шумы.

Потом можно заняться цветокоррекцией. Фотофильтр, микширование каналов и всё такое.

Ретушь. Исправить красные глаза. С помощью корректирующей кисти или заплатки исправить дефекты кожи, морщинки. Сделать радужку глаз поярче. Меню Редактирование - заполнить с учётом содержимого - этой штукой удаляются артефакты. Допустим, попала в кадр кучка мусора посреди поляны, надо убрать.

Исправление заваленного горизонта, кадрирование (по принципу золотого сечения, например).

Расширение динамического диапазона / повышение контрастности, вытягивание деталей в светах и тенях.

Наконец, резкость надо увеличить.