Как украсить торт своими руками?
Ответов: 2
Несколько идей для украшения. Посыпки - тертый шоколад (белый), кокосовая стружка, измельченные орехи, вафли, халва, спец. посыпки. Можно обтянуть торт мастикой (например из маршмелоу) покупной или собственного изготовления, марципаном. Листиками из шоколада или карамелью, по типу крокембуш. Засахаренными фруктами, цукатами, коктельной вишней, меренгами.
Если Вы хотите украсить торт кремом - кондитерский шприц с разными насадками будет хорошим помощником. Но не у всех получаются розочки-цветочки, нужен навык. Я украшаю торт фруктами-ягодами. Очень красиво можно выложить киви, порезанное полукольцами, дольками. Для украшения использую клубнику, малину, смородину, очищенные дольки мандарина. Если фруктовые украшения не подходят для торта (например, "Наполеон"), можно сделать шоколадную глазурь, белый крем, и сделать разводы под мрамор.
Похожие вопросы
Добавить комментарий