Как удалось так изогнуть спичку и палочки от эскимо и не сломать их?

На самом деле при сгибании деревянных изделий - спичек и палочек из-под эскимо не использовались ни вода, ни водяной пар. В интернете можно найти и другой способ сделать древесину гибкой. Вот, например, на замечательно сайте украинских химиков "Химия и химики" http://chemistry-chemists.com/ приведено множество очень интересных химических опытов, с фотографиями. И вот что там написано:

Я об этом прочитал, когда не было ни этого сайта, ни интернета, ни персональных компьютеров. Зато была в распоряжении приличная лаборатория и коллеги из других лабораторий, одолживших на пару часов стальной баллончик с жидким аммиаком. Я взял широкую пробирку, закрепил ее в вытяжном шкафу на штативе так, чтобы она была опущена в стакан с охлаждающей смесью (не помню точно, какой - вероятно, это был сухой лед в ацетоне, что давало температуру порядка минус 78 градусов) и пустил в пробирку через тонкий шланг медленный ток аммиака из баллона. Аммиак при атмосферном давлении сжижается при -33оС, поэтому аммиак прямо на глазах начал сжижаться на дне пробирки. Когда жидкость покрыла спички (их было несколько) и палочки, я перекрыл ток газа. Аммиак имеет большую теплоту испарения, примерно 1,4 кДж/г (это не намного меньше, чем у воды - 2,3 кДж/г; причина одна - довольно прочные водородные связи между молекулами, а вот, например, у сероводорода - всего 0,6 кДж/г). Это приводит к тому, что даже без охлаждения жидкий аммиак испаряется довольно медленно. Что же делает аммиак с деревом? В древесине есть очень длинные молекулы целлюлозы, которые сцеплены друг с другом множеством водородных связей. Поэтому дерево жесткое. Аммиак разрушает эти связи, в результате молекулы целлюлозы могу скользить друг относительно друга: дерево делается пластичным. В результате, вытащив палочки и спички по одной из аммиака, я быстро изогнул их, придав разную форму. Через несколько минут аммиак полностью испарился из древесины, молекулы целлюлозы вновь сцепились друг с другом водородными связями - но эти связи образовались уже в других местах, придав спичкам и палочками новую форму. Аммиак можно заменить на воду, но при высокой температуре и большем времени. Вот с одного сайта:

http://sk-frontal.ru/tehnologiya-gnutya-stolyarnoy-drevesiny)

С жидким аммиаком было достаточно нескольких минут.

Это все из-за того что при их деформации они были намочены. Я так каждый день делаю с палочками-мешалками для кофе. Прикольные формы получаются. Посетители кафе уже целое дерево "забабахали". Кстати это я в этом кафе начал эту традицию, а люди поддержали.

Можно попробовать размягчить дерево ультразвуком (чисто фантазия...).