Как сварить манную кашу?

Берете поллитра молока (на хорошие две порции), миску из термостекла соответствующего объема и примерно половину граненого стакана манной крупы.

Ставите молоко в миске/кастрюльке на плиту, не доводя до кипения начинаете очень (ну просто ОЧЕНЬ) медленно сыпать манную крупу из стакана одной рукой, а другой рукой постоянно перемешиваете молоко. Если сыпать слишком быстро, манная крупа сбивается в комочки, от которых никакого удовольствия. Смесь молока и каши густеет прямо на глазах - когда ложка, которой вы размешиваете кашу, начнет вязнуть, пора прекращать сыпать крупу. Еще некоторое время, буквально полминуты, продолжайте перемешивать, а потом быстро снимайте с плиты и раскладывайте по тарелкам.

Когда и сколько сахара добавлять - дело вкуса. Я только посыпаю уже сваренную кашу в тарелке. Кто-то добавляет еще в молоко, тут ничего не могу рекомендовать.